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マクロビオティックー多忙な女性のマクロビオティックへようこそ

マクロビオティックを普段の食生活にとりいれて

マクロビオティックには興味はあるけれど・・・。
マクロビオティックは「手間がかかりそう」マクロビオティック料理は「作る時間がない」
「でも、健康的で体に優しい食生活をしたい!!」
マクロビオティックって「一体何から始めればよいの?」という人のためのホームページです。

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マクロビオティックおすすめ情報

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マクロビオティック

ビタミンCやE、B群、カロテン、カルシウム、ミネラルなどが豊富に含まれている野菜は健康な身体を保つために欠かせません。

マクロビオティックでは、野菜は副菜として一日の食事量の25ー30%を目安にします。
できるだけ、その土地でとれた有機栽培のものか、同じ温帯性の気候の土地のものを選び、根菜、丸い野菜、葉野菜をバランスよくいただきます。

最近は、無農薬、有機栽培野菜の通販、宅配、産地直送などが充実していて、新鮮な旬の野菜が手軽に手に入ります。
上手に利用して効率よく、旬の食材をいただきましょう。

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多忙な女性のためのマクロビオティック3つのポイント

マクロビオティック:ポイント1:玄米は一度に炊いて冷蔵・冷凍保存

玄米は圧力鍋で炊くのが基本ですが、炊飯器や厚手の鍋でもOK
多めに炊いて小分けしてラップに包み保存。
忙しい時も気軽に玄米を食べられます。
お弁当に、朝の玄米おかゆにあっという間にできちゃいます。

マクロビオティック:ポイント2:だしはまとめてとっておく

肉や鰹節などの動物性のだしではなく、昆布や干し椎茸でとっただしを使います。
味噌汁、煮もの、炒めものに使える万能だしです。意外と簡単!!

マクロビオティック:ポイント3:通販、市販品を上手に利用する

まずは、調味料や豆製品など手に入るものから利用しよう。
選ぶポイントは、無添加、長期熟成させたもの。
レトルト、フリーズドライ、マクロビオティックセットなど好きな物から買い揃えよう。

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マクロビオティック管理人のさらさです。
仕事、子育て、家事を両立させながらヨガ・マクロビオティックにはまって12年余り。
これまで、マクロビオティックについて覚えたこと、
忙しい日々の中で工夫、実践してきたことをまとめています。
毎日、頑張っているあなたと一緒に楽しくマクロビオティックを実践できればうれしいです。

今日も笑って楽しくいこう!!