マクロビオティック調理法のポイント：マクロビオティックー多忙な女性のマクロビオティック

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マクロビオティック調理法のポイント

マクロビオティックの調理は、普通の料理とは少し違います。
調理法のポイントを知っておくと、素材のよいところをより体に取り込むことができます。

厳密に言えば、洗い方、切り方、加熱方法にも陰陽のバランスがありますが、ムツカシイことは考えずできることから始めればよいと思います。
最近のマクロビオティックの料理教室でもはさみやスライサーを使って簡単に済ませるところもあるようです。

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