マクロビオティックの３つの基本調味料
マクロビオティックの３つの基本調味料は、塩・醤油・味噌です。
この３つの基本調味料は、マクロビオティックの真髄ともいえるものです。
毎日体に入るものなので安全で栄養価の優れたものを選びます。
購入する時は自然食品店などの信頼できるお店で、原料や製造法を確認するようにしましょう。
時々使用する調味料は、酒、みりん、酢など。
油は、菜種油、ごま油を使います。
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