マクロビオティック食材：あわ：マクロビオティックー多忙な女性のマクロビオティック

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マクロビオティック食材：あわ

あわは、黄色の粒でクセがないので雑穀の中でも食べやすく自然の甘みがあります。
形はまん丸で、マクロビオティックでは陰陽のバランスがよいと考えられています。

アレルゲンが少ないのでアレルギー代替食品としても注目されています。
消化に優れ、アレルギー体質の改善にもおすすめの雑穀です。
もちあわ、うるちあわなどがあります。

■あわの主な栄養素

■あわの効率のよい食べ方・料理例

■あわの効能

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