マクロビオティック食材：全粒粉天然酵母パン：マクロビオティックー多忙な女性のマクロビオティック

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マクロビオティック食材：全粒粉天然酵母パン

パンは、全粒粉、水、自然塩、酵母などシンプルで昔ながらの製法で作られるものを選びます。

エネルギーと栄養を保つことを考えると粉は作る直前に挽いたものが理想ですがこれは、なかなか難しいでしょう。
最近は、イースト、砂糖、油、バター、添加物などが含まれるパンが普通ですが、できるだけ避けるかマクロビオティックの要素が一つでも含まれるものを意識して選ぶとよいと思います。

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