マクロビオティック食材：かぼちゃの種
かぼちゃの種はアルカリ性の食べ物。
酸性に傾いた体質の人におすすめです。
とても美味しく、軽く炒っていろいろな料理のトッピングに使えます。
ゴマと同じようにすりつぶして使ったり、スナックとしても食べられます。
鉄分、亜鉛、リン、ビタミンAが多く含まれます。
その他、カルシウム、ビタミンB類も。
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