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マクロビオティック食材：乾燥豆の煮かた

乾燥豆は洗ってすぐに煮る豆（小豆・レンズ豆）と水につけ豆に水を充分に含ませてから煮る豆（黒豆・金時豆・その他）に大別されます。

■洗ってすぐに煮る豆（小豆・レンズ豆）の煮かた

■水を充分に含ませてから煮る豆（黒豆・金時豆・その他）の煮かた

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