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便利な作り置き:海苔の佃煮

ビタミンB12を豊富に含む海苔の超簡単佃煮です。

■海苔の佃煮の材料

  • 焼き海苔5枚
  • 水大さじ9
  • 醤油大さじ2
  • しょうが適量

■海苔の佃煮の作り方

  1. 焼き海苔を手で細かくちぎる。
  2. 水と醤油を合わせて火にかける。
  3. 煮立ったところで焼き海苔を入れ混ぜながら煮る。
  4. 汁気がなくなったらしょうがを入れ軽く混ぜる。
  5. 火を止めて出来上がり。
    甘みがほしい人は甜菜糖を少し加えてもOK

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