マクロビオティック食材：春菊：マクロビオティックー多忙な女性のマクロビオティック

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マクロビオティック食材：春菊

春菊は、冬が旬の代表的な青菜。

見分け方は、葉の色が濃く、葉がたくさんついているもので茎が短いもの、香りが強いものを選びましょう。
葉が黄ばんでいたり、茎が固いものは避けます。

■春菊の主な栄養素

■春菊の効率のよい食べ方

■春菊の効能

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