マクロビオティック料理の味加減：マクロビオティックー多忙な女性のマクロビオティック

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マクロビオティック料理の味加減

マクロビオティック料理では、塩と油、醤油、味噌などで調理します。
調味料は控えめにして、素材の味を生かすのが原則ですが、塩気は体質や体調、季節などによって調節します。

例えば、

その他、年齢、性別、気になる体の症状などによっても異なりますので、状況によって自分が美味しいと思う味加減にします。
始めは、その塩加減がつかめないかもしれませんが慣れてくると自分にとってのその時々の適量がわかってきますよ。

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